Dil
Deniz ürünleri için ambalajdepolama ve taşıma sırasında balığın kalitesini ve tazeliğini korumak, aynı zamanda fiziksel hasar ve kirlenmeye karşı koruma sağlamak üzere tasarlanmıştır.
Deniz ürünleri genellikle dondurucunun yanmasını önlemek ve balığın dokusunu ve lezzetini korumak için ambalajdaki havayı uzaklaştıran, vakumla kapatılmış torbalarda paketlenir. Bu torbalar genellikle donmaya uygun, dayanıklı, gıda sınıfı plastik malzemelerden yapılır.
MAP, balığın bozulmasını yavaşlatmak ve raf ömrünü uzatmak için ambalajın içindeki havanın nitrojen ve karbondioksit gibi gazlardan oluşan bir karışımla değiştirilmesini içerir. Bu yöntem balığın rengini, dokusunu ve lezzetini korumaya yardımcı olur.
IQF paketleme, paketlemeden önce her bir balık filetosunun veya porsiyonunun ayrı ayrı dondurulmasını içerir. Bu, kolay porsiyonlamaya olanak tanır ve balık parçalarının birbirine yapışmasını önleyerek tüketicilerin, paketin tamamını çözmeden yalnızca ihtiyaç duydukları miktarı kullanmalarını kolaylaştırır.
Bütün balık veya daha büyük filetolar gibi bazı deniz ürünleri çeşitleri, depolama ve taşıma sırasında ek destek ve koruma sağlamak üzere bloklar veya tepsiler halinde paketlenebilir. Bu bloklar genellikle dondurucu yanmasını önlemek ve tazeliği korumak için plastik veya alüminyum folyoya sarılır.
Deniz ürünleri ürünleri genellikle toplu taşıma ve depolama için karton kutulara paketlenir. Bu kutular, balıkları donmuş halde tutmak için yalıtım sağlarken nakliye sırasında düşük sıcaklıklara ve zorlu taşımalara dayanacak şekilde tasarlanmıştır.
AmbalajlamaDeniz ürünlerigenellikle ürün adı, ağırlığı, son kullanma tarihi ve pişirme talimatları gibi önemli bilgileri içeren etiketleri içerir. Ambalajın bütünlüğünü sağlamak ve tüketicilere güvence sağlamak için mühürler veya kurcalanmayı belli eden özellikler de dahil edilebilir.
Genel olarak,için ambalajDeniz ürünleriürünün dondurulduğu andan tüketici sofrasına ulaşana kadar kalitesini, güvenliğini ve tazeliğini koruyacak şekilde özenle tasarlanmıştır.
